Om oss

Annika och Stellan är pedagoger med erfarenheter från grundskola och universitet. Intresset för människor och människors möten är medfött. Vi gör vårt bästa för att du ska trivas hos oss, som kursdeltagare och som vandrarhemsgäst.

Annika hämtar kraft ur jordens mylla, av att odla och skapa, och ur hennes händer växer gröna sköna plantor för trädgård, odlingar och matbord. I köket skapar hon måltider för öga och gom, för hälsa och för miljö.

Stellan hämtar kraft ur berg och hav. Som värd och/eller miljöutbildare tar han dig gärna med på en tur in i naturen.

För oss är miljömedvetenhet en viktig del av vår verksamhet. Vårt miljötänkande syns i renoveringen vi genomförde 1998-99 och nybygget 2004. Där ger vattenbaserade emulsionsfärger och äggoljetempera en vacker, hållbar och allergianpassad miljö. Vi har använt ekofiber i isolering, PP-rör istället för PVC, lågenergibelysning samt varit varsamma om husets själ och charm. Vi vill visa omsorg och respekt för moder jord så väl som för Er. I alla matlagning använder vi närproducerade råvaror, ekiologiska så långt det är möjligt. Vår frukostbuffé är KRAV-certifierad.

Vår första miljöbil, en VW-Lupo från 1999 är nu såld, efter 12 års trogen tjänst med 0,37 liter/mil som snittförbrukning.
Efterföljaren är tyvärr snäppet törstigare, 0,42 l/mil. Vi får cykla lite mer helt enkelt!

Till sist: vår ambition är att alltid förmedla korrekt och uppdaterad information, men vi reserverar oss för eventuealla fel på vår hemsida.